Cuchillo Pico de Loro 3" Tramontina Century
Cuchillo Pico de Loro 3" Tramontina Century
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Los cuchillo Pico de Loro son, como lo indica su nombre, cuchillos curvos, con punta aguda. Son utilizados principalmente para pelar frutas y verduras redondas, aunque también es ampliamente usado para realizar decoraciones.
Material
La hoja es una lámina entera de acero inoxidable (forjada) que recibe tratamiento térmico en tres pasos: Templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) y revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial.
El mango está fabricado en policarbonato reforzado con fibra de vidrio, es ergonómico y anatómico.
Medidas
(Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto)
Peso: 52 Gr
| Largo total | 18 Centímetros |
| Largo Hoja | 7 Centímetros |
| Ancho Hoja | 1.5 Centímetros |
| Largo mango | 11 Centímetros |
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Pinza emplatado
Las pinzas de emplatado o precisión son un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.
Espátula de emplatado
Nuestra espátula de emplatado es ideal para hacer del emplatado un proceso sencillo y delicado.
De estructura estrecha, este utensilio permite controlar, tomar y colocar alimentos en el plato final y su forma acodada permite recoger los alimentos sin mover o descolocar otros elementos del plato.