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Cuchara esferificación Negro

Cuchara esferificación Negro

Precio habitual $69.000,00
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La decoración de platos es cada vez más un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.

Nuestras cucharas de esferificación están fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.

Color: Negro

Peso: 20 gr

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Características

Highlights

Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.

Material

Nuestras cucharas de esferificación están fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.

Tamaño

17 Centímetros

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Pinza emplatado

Las pinzas de emplatado o precisión son un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.

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Espátula

Nuestra espátula de emplatado es ideal para hacer del emplatado un proceso sencillo y delicado.
De estructura estrecha, este utensilio permite controlar, tomar y colocar alimentos en el plato final y su forma acodada permite  recoger los alimentos sin mover o descolocar otros elementos del plato.

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