Santoku 7" - 3 Claveles Toledo (3CT-S)
Santoku 7" - 3 Claveles Toledo (3CT-S)
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Los cuchillos Santoku son de origen japonés y son una herramienta multiuso y muy útil en la cocina, de hecho, su nombre significa "Tres virtudes" ya que es un utensilio que funciona bien para rebanar, cortar y picar.
Esta versatilidad se debe su diseño, su hoja es ancha, fina, ligera y el filo tiene una curvatura hacia la punta.
Aunque comúnmente se identifica el modelo Santoku con la hoja alveolada (hendiduras huecas), esta también puede ser lisa.
Material
Los cuchillos de la linea Toledo de 3 Claveles incorporan el nombre de una ciudad única con gran tradición del acero y un diseño con un balance perfecto.
Los cuchillos Toledo están forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y con la óptima flexibilidad para cada uso.
La hoja es de acero inoxidable AISI 420 WNR-4116 con presencia de Molibdeno y Vanadio con acabado de pulido mate que alcanza una dureza de hasta 56HRc.
Su mango ergonómico es fabricado en POM (Polioximetileno).
Medidas
(Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto)
Peso: 380 Gr
| Largo total | 31 Centímetros |
| Largo Hoja |
18 Centímetros |
| Ancho Hoja | 4.5 Centímetros |
| Largo mango | 13 Centímetros |
Sobre la marca
Los cuchillos 3 Claveles son reconocidos mundialmente. Esta empresa española cuenta con más de 90 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y tijeras.
Cuenta con Certificado de Calidad en ISO 9001-2015 (Diseño y fabricación). Además, ganó el Premio Investigación, Desarrollo, Diseño e innovación del Gobierno de La Rioja, España.
Además, lidera proyectos de investigación, desarrollo e internacionalización en colaboración con varias instituciones, entre las que se cuentan:
- Centro desarrollo tecnológico industrial
- Agencia desarrollo económico de La Rioja
- Ministerio Español de Industria, Turismo y Comercio de España.
- Instituto Español de Comercio Exterior
Características
Highlights
Estas pinzas nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados.
Nuestras pinzas cuentan con la punta lisa y plana, que atenaza la espina para retirarla completamente.
Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.
Color
Azul
Material
Acero quirúrgico
Tamaño
12 Centímetros
Arma tu set con estos perfectos complementos
Pinza emplatado
Las pinzas de emplatado o precisión son un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.
Cuchara esferificación
Cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.