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Pinza emplatado curva 20cm bronce

Pinza emplatado curva 20cm bronce

Precio habitual $69.000,00
Precio habitual Precio de oferta $69.000,00
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Impuesto incluido.

Las pinzas de emplatado o precisión son cada vez más un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.

La presentación de nuestros platos y bebidas es un elemento clave en toda la experiencia que ofrecemos al usuario y las pinzas de precisión son nuestro mejor aliado para lograr los más hermosos platillos.

Color: Bronce

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Características

Highlights

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

Material

Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.

Tamaño

20 Centímetros

Arma tu set con estos perfectos complementos

Espátula emplatado

Nuestra espátula de emplatado es ideal para hacer del emplatado un proceso sencillo y delicado.
De estructura estrecha, este utensilio permite controlar, tomar y colocar alimentos en el plato final y su forma acodada permite  recoger los alimentos sin mover o descolocar otros elementos del plato.

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Cuchara decospoon

La cuchara decospoon o cuchara pluma está diseñada especialmente para facilitar las decoraciones con salsas, con una funcionalidad similar a una pluma de escribir y por lo tanto, es utilizada para "pintar" los platos.

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  • Cuchara quenelle

    Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones más sofisticadas y actualmente usadas en la presentación de platos.

  • Cuchara esferificación

    Diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.

  • Pinza de pescado

    Estas pinzas nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados.

  • Ohashis o palitos chinos

    Un indispensable para los amantes de la cocina asiática, llévalos a todas partes.